3 lecciones que he aprendido de los niños

El 1ro. de junio se celebra el Día del Niño en gran cantidad de países y me pareció una ocasión especial para resaltar algunas características de la personalidad de los niños, que sin duda, les permiten tener una vida más armoniosa y sentir bienestar.  Acá te comparto 3 lecciones que he aprendido de esa búsqueda... Leer más →

Ensalada arcoiris

Esta ensalada es una muy buena opción para después de entrenar. Coloca agua a hervir y agrega 1 cucharadita de aceite de oliva y una pizca de sal. Coloca la pasta , que sea de preferencia "gluten free" o de algún cereal integral. Cuando esté cocida, escúrrela y resérvala. Lava y corta zuquini y zanahoria,... Leer más →

Crema fría de vegetales

Esta receta es excelente para los días de calor. Licua 1/2 zanahoria, 1 tomate, 1 pimiento rojo, 3 varitas de apio y 1/2 aguacate. Agrega sal al gusto. Sirve con tortillas integrales. Siempre que te sea posible, opta por consumir productos orgánicos, además de tener menos o nada de químicos, apoyas a los productores locales.... Leer más →

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