El mejor presente es estar presentes: Consumo Responsable en Temporada de Fiestas

Todos los días desempeñamos diversas actividades que demandan gasto de energía y uso de recursos, es decir, todo el tiempo estamos consumiendo, y mucho más en esta temporada de fiestas en que el ambiente general induce a la compra y al uso excesivo de recursos. Pero te has preguntado ¿por qué consumimos lo que consumimos?,... Leer más →

3 lecciones que he aprendido de los niños

El 1ro. de junio se celebra el Día del Niño en gran cantidad de países y me pareció una ocasión especial para resaltar algunas características de la personalidad de los niños, que sin duda, les permiten tener una vida más armoniosa y sentir bienestar.  Acá te comparto 3 lecciones que he aprendido de esa búsqueda... Leer más →

Parfait de frutos rojos y chía

Para el pudín de chía: Mezcla dos cucharadas de chía con 1 taza de leche vegetal, en este caso usé leche de almendras + 2 cucharaditas de miel. Refrigera por al menos 15 minutos. Para el yogur de frutos rojos: licúa 1 taza de mix de frutos rojos + 1/2 aguacate + 1/2 taza de... Leer más →

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