Crema fría de vegetales

Esta receta es excelente para los días de calor.

Licua 1/2 zanahoria, 1 tomate, 1 pimiento rojo, 3 varitas de apio y 1/2 aguacate. Agrega sal al gusto.
Sirve con tortillas integrales.

Siempre que te sea posible, opta por consumir productos orgánicos, además de tener menos o nada de químicos, apoyas a los productores locales.

Tip: Para un toque crujiente, puedes tostar las tortillas integrales en un sartén de teflón o usando un sartén normal untado con 1/2 cucharadita de aceite de coco.

 

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